Senin, 17 September 2012

Manfaat Buah Pala


Mengenal Lebih Jauh Tentang Buah Pala

by SYAKUR on JUNE 9, 2012
buah pala
Pala yag memliki nama ilmiah Myristica fragrans adalah tanaman yang berasal dari daerah Kepulauan Banda, Maluku. Pala merupakan rempah-rempah khas daerah Maluku yang telah dikenal sejak lama sebagai penghasil rempah-rempah. Pala menjadi salah satu komoditi yang luar biasa pada awal abad ke 16. Bahkan awal mula penjajah asing masuk ke bumi Nusantara salah satunya adalah karena kekayaan alam kita akan rempah-rempah.
Indonesia memang dikaruniai keanekaragaman hayati yang luar biasa, khususnya dalam hal tanaman rempah-rempah maupun tanaman obat. Pala adalah salah satu komoditi asli Nusantara yang kini telah tersebar luas ke penjuru dunia. Meskipun sekarang banyak Negara penghasil pala selain Indonesia, tetapi pala yang berasal dari Kepulauan Banda di Maluku tetap menjadi yang terbaik di Dunia.

Manfaat Buah Pala

Menurut berbagai penelitian yang dilakukan oleh para ahli untuk mengetahui lebih dalam tentang kandungan nutrisi buah pala maupun manfaatnya, ditemukan bahwa buah pala mengandung senyawa-senyawa kimia yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kulit dan daging buah pala misalnya, keduanya kaya akan minyak atsiri dan zat samak. Sedangkan bunganya mengandung minyak atsiri, zat samak dan zat pati. Iji buah pala sendiri mengandung minyak atsiri, saponin, miristisin, enzim lipase, pektin, lemonena dan asam oleanolat.
Hampir seluruh bagian dari buah pala mengandung senyawa kimia yang bermanfaat. Beberapa manfaat buahpala antara lain mengobati susah tidur, mengobati masuk angin, melancarkan pencernaan dan meningkatkan selera makan, karminatif (memperlancar buang angin), meringankan nyeri haid, mengobati rematik serta engatasi rasa mual seperti mau muntah.



Manfaat Buah Merah


Buah merah adalah sejenis tanaman buah kaya mafaat yang berasal dari tanah Papua. Buah merah biasa disebut dengan nama kuansu oleh masyarakat Wamena. Buah merah memiliki nama ilmiah Pandanus Conoideus Lam karena buah ini merupakan kelompok tanaman pandan-pandanan dan pohon yang mirip dengan pandan. Buah merah dapat tumbuh setinggi 16 meter dengan batang bebas yang dapat tumbuh setinggi 5 sampai 6 meter. Buah merah telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat setempat sebagai makanan ataupun sebagai bahan obat. Buah merah banyak ditemukan di MAnokwari, Jayapura, Nabire dan Wamena.
Buah merah saat ini menjadi sangat popular setelah khasiat dan manfaatnya telah banyak diketahui mampu mengobati berbagai macam penyakit. Kepopuleran buah merah menyebar dengan sagat cepat, bahkan di beberapa tepat ramuan herbal yang dibuat dengan buah merah dijual dengan sangat mahal. Beberapa produk yang dihasilkan dari buah merah adalah minyak buah merah dan sari buah merah. Saat ini pembudidayaan buah merah juga telah dilakukan dibeberapa tempat diluar daerah asalnya, Papua.

Manfaat Buah Merah Sebagai Tanaman Obat

Buah merah telah banyak diketahui mampu mengobati beberapa penyakit, bahkan menurut beberapa ahli buah merah juga mampu mengobati beberapa penyakit berat antara lain AIDS yang sampai saat ini belum ditemukan obatnya. Berikut ini adalah beberapa jenis penyakit yang mampu diobati menggunakan buah merah.
AIDS
Meskipun sampai saat ini belum ada pernyataan secara resmi bahwa buah merah adalah obat bagi penyakit AIDS, tetapi secara empiris telah banyak dibuktikan oleh masyarakat Papuan bahwa buah merah mampu melawan virus penyebab penyakit HIV/AIDS. Kandungan tokoferol dan betakaroten yang sangat tinggi pada buah merah sebagai antioksidan mampu meningkatkan kekebalan tubuh yng telah dirusak oleh virus HIV/AIDS.
Kanker dan Tumor
Buah merah merupakan obat ampuh bagi penyakit kanker dan tumor. Kandungan tokoferolnya yang mencapai 11.000 ppm dan betakaroten yang mencapai 7000 ppm mampu menghambat pertumbuhan sel kanker secara signifikan.
Stroke dan Darah Tinggi
Penyakit stroke disebabkan oleh darah yang membeku dan penyempitan pembuluh darah yang salah satunya disebabkan oleh tekanan darah tinggi. Kandungan tokoferol pada buah merah mampu membantu mengencerkan darah, sehingga mampu mencegah terjadinya pembekuan darah penyebab penyakit stroke.
Selain beberapa penyakit berat diatas, buah merah juga memiliki manfaat untuk mengobati asam urat, kencing manis, gangguan mata, meningkatkan kecerdasan serta berbagai manfata lainya.



Manfaat Pohon Jarak

Manfaat Pohon Jarak
Jarak atau yag dalam bahasa ilmiah disebut dengan Ricinus communis adalah sejenis tanaman liar yang biasanya tumbuh di lahan kosong, di pantai maupun hutan. Tanaman jarak adalah sejenis tanaman perdu berdaun tunggal menjari berjumlah 7 sampai dengan 9 serta berdiameter 10 sampai dengan 40 cm. Tanaman jarak saat ini telah banyak dibididayakan karena memiliki manfaat yang luar biasa baikdalam bidang kesehatan maupun sebagai penghasil minyak jarak yang bermanfaat sebagai campuran pelumas maupun keperluan lainya.
Tanaman jarak banyak ditemukan pada lahan-lahan kosong. TAnaman jarak juga banyak digunakan sebagai tanaman pagar untuk membatasi pekarangan. Mugkin sebagianorang tidak memperhatikan keberadaan tanaman ini disekitar kita. Akan tetapi jarak ternyata memiliki banyak sekali manfaat dalam bidang kesehatan serta pengobatan berbagai macam penyakit.

Manfaat Buah Jarak

Semua bagian dari tanaman jarak ternyata memiliki manfaat. Biji, akar , daun dan minyak yang dihasilkan dari bijinya dapat kita manfaatkan untuk berbagai keperluan. Beberapa manfaat jarak dalam bidang pengobatan atau kesehatan antara lain:
Demam – Daun jarak dapat untuk menurunkan demam tinggi pada anak, caranya adalah dengan meremas daun jarak kemudian menempelkanya di sekitar pusar.
Sakit Perut dan Diare – Selain sebagai penurun demam pada anak, dan jarak juga bermanfaat sebagai obat sakit perut dan diare. Daun jarak yang telah diberi minyak kelapa dipanaskan sebentar dengan bara api kemudian di tempelkan di perut.
Obat Gatal – Minyak yang dihasilkan dari olahan biji jarak dapat digunakan untuk mengobati peyakit gatal pada kulit yang disebabkan oleh jamur maupun lainya. Minyak jarak juga dapat digunakan untuk mengobati bisaul dan luka berdarah.
Antimikroba – Getah buah jarak memiliki sifat antimikroba, getah jarak ii dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi yang disebabkan gigi berlubang

Jarak Sebagai Biofuel

Sampai saat ini pemanfaatan buah jarak untuk diolah menjadi biofuel masih ramai dibicarakan. Jarak digadang-gadang menjadi sumber energi terbarui. Menipisnya jumlah cadangan bahan bakar fosil membuat jarak menjadi salah satu andalah sumber energi terbarukan di masa mendatang.

Kandungan Buah Pinang

Biji pinang yang memiliki rasa pahit itu mengandung alkoloida seperti arekaina (arecaine) dan arekolina (arecoline) yang memiliki sifat racun dan adiktif. Beberapa jenis pinang akan menyebabkan rasa pening jika dimakan. Beberapa kandungan senyawa penting pada buah pinang antara lain adalah arecaidine, arecolidine, guvacoline,guracine (guacine) dan beberapa unsur lainnya.

Manfaat Buah Pinang Untuk Pengobatan

Buah pinang memiliki banyak sekali manfaat sebagai tanaman obat, beberapa manfaat buah pinang sebagai tanaman obat adalah:
1. Pinang dapat kita manfaatkan untuk mengobati luka kulit dengan cara menumbuk daging buah pinang yang masih muda kemudian menempelkanya pad abagian kulit yang terluka.
2. Biji buah pinang muda juga dapat dimanfaatkan untuk mengecilkan rahim setelah melahirkan dengan cara merebus buah piang muda kemudian meminum airnya secara rutin sampai rahimnya mengecil.
3. Buah piang dapat dimanfaatkan untuk mengobati mata rabun dengan cara mengunyah buahnya kemudian meminum airnya.
4. Buah pinang juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati cacingan, khususnya untuk mengobati cacing pita. Caranya adalah dengan merebus biji pinang muda hingga mendidih, dinginkan airnya, kemudian minumkan air rebusan biji pinang tersebut kepada penderita cacingan.
5. Buah pinang juga bermanfaat sebagai penambah gairah bagi kaum pria karena dalam buah pinang terkandung arekolin.

Sabtu, 12 Mei 2012

Manfaat Buah Semangka

Siapa yang tidak kenal dengan semangka? Rasanya yang manis dan banyak kandungan air, seakan menjadi pilihan yang tepat untuk mengusir rasa haus atau dahaga. Tak heran jika banyak orang menyukai buah yang satu ini.

Selain rasanya yang segar, ternyata buah merah ini juga memiliki kandungan fitonutrien, vitamin A dan C, serta potasium. Tidak hanya itu, beberapa vitamin lainnya seperti, B6 dan tiamin juga terdapat di buah ini. Hebatnya lagi, buah ini bebas dari lemak, sodium, dan kalori.

Mau tahu lagi apa saja manfaat menakjubkan yang bisa Anda peroleh dari buah yang masih sekerabat dengan labu-labuan, melon dan ketimun ini? Berikut adalah 6 alasan kenapa Anda harus makan semangka, seperti dikutip realage:

1. Cegah penyakit jantung dan kanker prostat: Semangka memiliki banyak kandungan lycopene, senyawa antioksidan pada tanaman yang terkenal mampu melawan penyakit jantung dan kanker prostat. Mungkin selama ini Anda mengaggap tomat sebagai salah satu penghasil lycopene terbaik.
Hal itu memang benar, tetapi Anda harus memasak mereka terlebih dahulu dengan sedikit minyak untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Sementara pada semangka, Anda tidak perlu terlebih dahulu memasaknya, karena buah ini langsung melepaskan lycopene-nya. Bahkan, satu cangkir semangka memiliki 40 persen kandungan antioksidan lebih banyak ketimbang tomat.

2. Vitamin C: Sepotong semangka besar (sekitar 2 cangkir) menyediakan hampir setengah harian dari kebutuhan vitamin C Anda.

3. Melawan infeksi: Dua gelas semangka juga menyediakan hampir seperempat dari kebutuhan beta karoten harian Anda, yang digunakan tubuh Anda untuk membuat vitamin A. Jumlah beta karoten yang rendah dapat membuat Anda rentan terhadap infeksi virus dan masalah penglihatan.

4. Mempercepat proses penyembuhan: Semangka adalah salah satu makanan langka penghasil citrulline, asam amino yang digunakan dalam penyembuhan luka dan pembelahan sel. Bagian daging berwarna putih pada buah semangka yang biasanya tidak dimakan justru mengandung banyak citrulline.

5. Atasi stres: Semangka merupakan sumber potasium yang baik, yang membantu mengontrol tekanan darah. Inilah alasan mengapa semangka dapat menjadi pilihan makanan ringan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

6. Memuaskan ngidam: Hanya ada 96 kalori dalam dua cangkir semangka manis. Selain itu, tingginya kandungan air dapat membuat Anda cepat merasa kenyang dan menjaga berat badan Anda tetap terkonttrol.


----------------



Kamis, 10 Mei 2012

Sejarah Keilmuan Islam Dalam Islam

     Sejarah Keilmuan Islam Dalam Islam Keilmuan yang menjadi tradisi dalam Islam telah dimulai sejak awal turunnya wahyu kepada nabi Muhammad SAW, sebagaimana surat al-`Alaq adalah wahyu pertama yang diterima nabi dan didalamnya terdapat perintah membaca dalam arti luas, bukan hanya sekedar membaca sebuah teks namun membaca seluruh ciptaan-Nya dengan metode kritis seperti tadabbur dan tafakur contohnya.

     Al-Qur`an pun mempunyai karakteristik utama mendorong umatnya untuk berfikir secara kritis sebagaimana hal ini akan didapati bagi setiap pembacanya yang berusaha untuk memahami setiap ayat-ayatnya yang tersusun sistematis dan bernilai sastra tinggi . Al-Qur`an kemudian menjadi rujukan dari setiap ilmu yang dikembangkan darinya, yang dalam warisan intelektual Islam dapat ditemukan perkembangan pemikiran ulama untuk memahami kandungan al-Qur`an ini dengan suatu produk fikir yang disebut Ilmu Tafsir ,dan dalam mempelajari Ilmu Tafsir berarti juga mempelajari Imu Hadits sebagai Mufassir awal, kemudian muncul darinya cabang ilmu Mustalahul Hadits yang digunakan untuk mengklarifikasi keabsahan suatu Hadits.

  Al-Qur`an banyak berbicara tentang cabang-cabang Ilmu disetiap ayatnya yang kemudian dipahami oleh cendikiawan-cendikiawan muslim dan dikembangkan menjadi suatu cabang Ilmu tersendiri. Banyak cabang-cabang ilmu hasil aktifitas keilmuan para cendekiawan muslim yang menjadi karya monumental terbesar sepanjang peradaban manusia dan kemudian menjadi jembatan Keilmuan antara timur-barat .

     Berikut apendiks karya monumental keilmuan dalam Islam : Astronomi dan Matematika 1. Al-Abhari, wafat tahun 1332 atau 1333 M, berkebangsaan Persia, bidang dasar yang digeluti : Matematika, karya-karya dasarnya: Fusulul Kafiyyat fi Hisab at-Takht wal Mil`(Risalah Aritmatika) 2. Al-Abuli (Muhammad ibnu Ibrahim), wafat setelah tahun 1347 M, berkebangsaan Algeria, bidang dasar yang digeluti: Matimatika, Filsafat dan Sains 3. Ibnu Aflah (Jabir inbu Aflah), wafat pertengahan abad ke-13, berkebangsaan Muslim-Hispano, bidang dasar yang digeluti: Astronomi dan Matematika, karya-karya dasar: Kitab al-Hai`ah (Astronomi) 4. Ibnu Ahmad (Ata Ibnu Ahmad), Masyhur tahun 1362 M, berkebangsaan Persia, bidang dasar yang digeluti: Astronomi, karya-karya dasar: Risalah Astronomi dengan tabel Lainar. 5. Al-Ainzarbi, wafat tahun 1153 atau 1154 M, bidang dasar yang digeluti: Ilmu kedokteran dan Astronomi, karya-karya dasar: Kitab al-Kafi fi Ilm ath-Thibb (Ilmu Kedokteran), Kitab fi Ma Yahtaj at-Tabib Min Ilm al-Falak (tentang Astronomi) 6. Ibnu Ali (Abdul Qodir), Masyhur pada kuartal pertama abad ke-14, bidang dasar yang digeluti: Asal-usul Barat, bidang dasar yang digeluti: Asal-usul Barat, karya-karya dasar: Matematika, Ulasan tentang Fi Hisab al-Yad oleh ibnul Maghribi (Perhitungan). Kimia 1. Ibnul `Adim (Umar ibnul `Adim), hidup pada tahun 1192-1262 M, berkebangsaan Syiria-Muslim, bidang dasar yang digeluti: Kimia (Parfume) dan Sejarah, karya-kaya dasar: Bughyah ath-Thalib fi Tarikh al-Halab, Sejarah Aleppo, Zubdat al-Halab, Ringakasan sejarah Aleppo, Kitab al-Wuslat Ila al-Habib fiWasf ath-Thayyibat Wath Thibb (Petunjuk membuat parfum). 2. Dzun Nun (Abul Fayd Tsawban ibnu Ibrahim al-Ikhimimi al-Misri), wafat tahun 859 atau 860 M, berkebagsaan Mesir, bidang dasar yang digeluti: Kimia dan Mistik, karya-karya dasar: Mujarrabat (Risalah yang berhubungan degan kimia dan magis). 3. Al-Harrani (Abu Musa Jabir ibnu Hayyan al-Azdi at-Tusi at-Tartus, berkebangsaan Sabian, bidang dasar yang digeluti: Ilmu Kimia, karya-karya dasar: buku tentang Kerajaan, Buku kecil tentang Keseimbangan, Buku tentang Merkuri, Buku tentang Konsentrasi, Buku tentang Merkuri Timur, dan sejumlah Teks-teks yang berhubungan dengan Kimia.

------------------

Lihat, Al-quran dan al-Filsafah, al-duktur Muhammmad Yusuf Musa, darul ma`arif:al-qohiroh, tab IV, hal:33   
Prof Dr. H. Muslim A. Kadir, M.A, Ilmu Islam Terapan, Pustaka Pelajar: Yogyakarta, Cet I, hal: 47
- Lihat, Mehdi Nahkosteen, Kontribusi Islam atas Dunia Intelektual Barat, Risalah Gusti: Surabaya, cet II, hal:2 dan hal: 316-392 



Manfaat Alpukat Untuk Wanita

Alpukat mengandung kombinasi vitamin A dan E yang dapat membuat kulit menjadi kenyal, terlihat muda, dan segar. Buah ini juga cocok untuk wanita hamil atau wanita yang ingin hamil. Siapa yang tidak mengenal buah alpukat. Buah ini memiliki banyak kandungan vitamin A dan vitamin E yang terkandung dalam alpukat berguna untuk menghaluskan kulit. Kombinasi vitamin A dan E ini dapat membuat kulit menjadi kenyal dan dapat menghilangkan kerutan pada kulit wajah serta membuatnya terlihat muda dan segar. Karena itu alpukat sangant baik jika dikonsumsi oleh kaum perempuan.

Kaum hawa dapat memanfaatkan buah alpukat untuk masker wajah dan creambath. Memang ada orang takut mengkonsumsi buah alpukat. Alasannya, alpukat mengandung lemak 20-30 persen lebih banyak daripada buah-buahan yang lainnya. Namun sekedar diketahui, lemak yang terkandung dalam buah alpukat merupakan lemak baik yakni lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolestrol LDL (kolestrol jahat) dan menaikkan kadar kolestrol HDL (kolestrol baik). Sejauh ini buah alpukat merupakan satu-satunya buah yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal.

Ibu hamil yang butuh lemak sebagai penghasil energi, tentunya akan lebih baik bila memperoleh asupan lemak tak jenuh. Selain itu, buah alpukat juga merupakan buah yang paling kaya kandungan asam folat-nya. Asam folat sangat dibutuhkan oleh wanita yang ingin hamil atau wanita yang sedang hamil. Dikutip dari blog manfaat kesehatan dan keluarga, menurut Prof. Dr. Joseph Hersh dari Fakultas Kedokteran Universitas Louisville, Kentucky, Amerika Serikat, trisemsester I merupakan masa pembentukan sistem syaraf pusat janin, termasuk otak dan sumsum tulang belakang. Bayi yang kekurangan asam folat bisa menderita gangguan jantung, bibir sumbing, cacat saluran kemih, serta cacat anggota tubuh lainnya. Penelitian pada 1991 juga menemukan hubungan antara asam folat yang mempengaruhi pembentukan fungsi otak, syaraf, dan sumsum tulang. Ternyata dapat berakibat bayi yang dilahirkan cacat. Sebuah alpukat mengandung 114 mikrogram asam folat. Jumlah ini cukup memenuhi 30 persen kebutuhan asam folat ibu hamil.

Kebutuhan asam folat yang direkomendasikan bagi ibu hamil setiap harinya sekitar 600 mikrogram, ibu menyusui 500 mikrogram, serta perempuan dewasa 400 mikrogram. Selain asam folat dan lemak tak jenuh, alpukat juga mengandung serat yang mampu membantu mencegarh sembelit yang sering dialami ibu hamil. Sedangkan kadar kalium (bermanfaat untuk menyeimbangkan tekananan darah) pada alpukat 2-3 kali lebih banyak daripada pisang. Selain baik untuk dikonsumsi oleh wanita hamil, buah alpukat juga tidak berbahaya jika dikonsumsi oleh bayi diatas 6-8 bulan, sebab buah ini selain kaya nutrisi juga mudah dicerna.
Alpukat juga dapat menggantikan peran makanan sereal untuk bayi. Menurut pakar nutrisi, alpukat bebas sodium dan kolestrol, serta mengandung banyak nutrisi bermanfaat. Satu buah alpukat mengandung sekitar 81 mikrogram carotenoid lutein, 19 mikrogram beta caroten, dan juga 3,5 gram lemak tak jenuh yang dikenal berperan dalam pembentukan syaraf pusat dan otak. Besarnya manfaat buah alpukat dapat dirasakan oleh hampir semua umur, baik untuk kesehatah, kecantikan, juga sebagai alternatif makanan bayi. Karena itu kita harus selalu mensyukuri karunia Allah SWT berupa nikmat hasil bumi yang kaya manfaat.

-----------


Sumber: Majalah Gontor Edisi 12 Tahun IX April 2012