Siapa yang tidak kenal dengan
semangka? Rasanya yang manis dan banyak kandungan air, seakan menjadi pilihan
yang tepat untuk mengusir rasa haus atau dahaga. Tak heran jika banyak orang
menyukai buah yang satu ini.
Selain rasanya yang segar, ternyata
buah merah ini juga memiliki kandungan fitonutrien, vitamin A dan C, serta
potasium. Tidak hanya itu, beberapa vitamin lainnya seperti, B6 dan tiamin juga
terdapat di buah ini. Hebatnya lagi, buah ini bebas dari lemak, sodium, dan
kalori.
Mau tahu lagi apa saja manfaat
menakjubkan yang bisa Anda peroleh dari buah yang masih sekerabat dengan
labu-labuan, melon dan ketimun ini? Berikut adalah 6 alasan kenapa Anda harus
makan semangka, seperti dikutip realage:
1. Cegah penyakit jantung dan kanker
prostat: Semangka memiliki banyak kandungan lycopene, senyawa
antioksidan pada tanaman yang terkenal mampu melawan penyakit jantung dan
kanker prostat. Mungkin selama ini Anda mengaggap tomat sebagai salah satu
penghasil lycopene terbaik.
Hal itu memang benar, tetapi Anda
harus memasak mereka terlebih dahulu dengan sedikit minyak untuk mendapatkan
hasil yang maksimal. Sementara pada semangka, Anda tidak perlu terlebih dahulu
memasaknya, karena buah ini langsung melepaskan lycopene-nya. Bahkan, satu
cangkir semangka memiliki 40 persen kandungan antioksidan lebih banyak
ketimbang tomat.
2. Vitamin C: Sepotong semangka
besar (sekitar 2 cangkir) menyediakan hampir setengah harian dari kebutuhan
vitamin C Anda.
3. Melawan infeksi: Dua gelas semangka
juga menyediakan hampir seperempat dari kebutuhan beta karoten harian Anda,
yang digunakan tubuh Anda untuk membuat vitamin A. Jumlah beta karoten yang
rendah dapat membuat Anda rentan terhadap infeksi virus dan masalah
penglihatan.
4. Mempercepat proses penyembuhan: Semangka
adalah salah satu makanan langka penghasil citrulline, asam amino yang
digunakan dalam penyembuhan luka dan pembelahan sel. Bagian daging berwarna
putih pada buah semangka yang biasanya tidak dimakan justru mengandung banyak
citrulline.
5. Atasi stres: Semangka
merupakan sumber potasium yang baik, yang membantu mengontrol tekanan darah.
Inilah alasan mengapa semangka dapat menjadi pilihan makanan ringan yang
sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.
6. Memuaskan ngidam: Hanya ada 96
kalori dalam dua cangkir semangka manis. Selain itu, tingginya kandungan air
dapat membuat Anda cepat merasa kenyang dan menjaga berat badan Anda tetap
terkonttrol.
----------------
Tidak ada komentar:
Posting Komentar