Alpukat mengandung kombinasi vitamin A dan E yang dapat membuat kulit menjadi kenyal, terlihat muda, dan segar. Buah ini juga cocok untuk wanita hamil atau wanita yang ingin hamil.
Siapa yang tidak mengenal buah alpukat. Buah ini memiliki banyak kandungan vitamin A dan vitamin E yang terkandung dalam alpukat berguna untuk menghaluskan kulit. Kombinasi vitamin A dan E ini dapat membuat kulit menjadi kenyal dan dapat menghilangkan kerutan pada kulit wajah serta membuatnya terlihat muda dan segar. Karena itu alpukat sangant baik jika dikonsumsi oleh kaum perempuan.
Kaum hawa dapat memanfaatkan buah alpukat untuk masker wajah dan creambath.
Memang ada orang takut mengkonsumsi buah alpukat. Alasannya, alpukat mengandung lemak 20-30 persen lebih banyak daripada buah-buahan yang lainnya. Namun sekedar diketahui, lemak yang terkandung dalam buah alpukat merupakan lemak baik yakni lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolestrol LDL (kolestrol jahat) dan menaikkan kadar kolestrol HDL (kolestrol baik). Sejauh ini buah alpukat merupakan satu-satunya buah yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal.
Ibu hamil yang butuh lemak sebagai penghasil energi, tentunya akan lebih baik bila memperoleh asupan lemak tak jenuh. Selain itu, buah alpukat juga merupakan buah yang paling kaya kandungan asam folat-nya. Asam folat sangat dibutuhkan oleh wanita yang ingin hamil atau wanita yang sedang hamil.
Dikutip dari blog manfaat kesehatan dan keluarga, menurut Prof. Dr. Joseph Hersh dari Fakultas Kedokteran Universitas Louisville, Kentucky, Amerika Serikat, trisemsester I merupakan masa pembentukan sistem syaraf pusat janin, termasuk otak dan sumsum tulang belakang. Bayi yang kekurangan asam folat bisa menderita gangguan jantung, bibir sumbing, cacat saluran kemih, serta cacat anggota tubuh lainnya.
Penelitian pada 1991 juga menemukan hubungan antara asam folat yang mempengaruhi pembentukan fungsi otak, syaraf, dan sumsum tulang. Ternyata dapat berakibat bayi yang dilahirkan cacat.
Sebuah alpukat mengandung 114 mikrogram asam folat. Jumlah ini cukup memenuhi 30 persen kebutuhan asam folat ibu hamil.
Kebutuhan asam folat yang direkomendasikan bagi ibu hamil setiap harinya sekitar 600 mikrogram, ibu menyusui 500 mikrogram, serta perempuan dewasa 400 mikrogram.
Selain asam folat dan lemak tak jenuh, alpukat juga mengandung serat yang mampu membantu mencegarh sembelit yang sering dialami ibu hamil. Sedangkan kadar kalium (bermanfaat untuk menyeimbangkan tekananan darah) pada alpukat 2-3 kali lebih banyak daripada pisang.
Selain baik untuk dikonsumsi oleh wanita hamil, buah alpukat juga tidak berbahaya jika dikonsumsi oleh bayi diatas 6-8 bulan, sebab buah ini selain kaya nutrisi juga mudah dicerna.
Alpukat juga dapat menggantikan peran makanan sereal untuk bayi. Menurut pakar nutrisi, alpukat bebas sodium dan kolestrol, serta mengandung banyak nutrisi bermanfaat. Satu buah alpukat mengandung sekitar 81 mikrogram carotenoid lutein, 19 mikrogram beta caroten, dan juga 3,5 gram lemak tak jenuh yang dikenal berperan dalam pembentukan syaraf pusat dan otak.
Besarnya manfaat buah alpukat dapat dirasakan oleh hampir semua umur, baik untuk kesehatah, kecantikan, juga sebagai alternatif makanan bayi. Karena itu kita harus selalu mensyukuri karunia Allah SWT berupa nikmat hasil bumi yang kaya manfaat.
-----------
Sumber: Majalah Gontor Edisi 12 Tahun IX April 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar